Cordial de limón

Ingredientes

• 12 limones
• 450g de azúcar
• Unos 150ml de agua

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• Con qué sustituir azúcar
• Con qué sustituir limón

Preparación

1. Ralla la piel de 6 limones sobre el azúcar en un cazo, y moja el azúcar con el agua justa para empaparlo.
2. Hiérvelo suave hasta tener un almíbar transparente.
3. Añade el zumo de todos los limones, remuévelo y llena botellas limpias, calientes y secas. Ciérralas bien.
4. Para tomarlo, añade la cantidad que te guste a agua fría o caliente. También sirve como salsa para púdines.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 65 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.