Agua de cebada con limón

Por Florence Daniel, del libro «The Healthy Life Cook Book»

⏱ 40 min
🍽 4 raciones
🥤 Bebidas

Sin frutos secos
Sin lactosa
Sin soja
Vegana

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Disponible en Google Play

Ingredientes

50g de cebada perlada
1,2 litros de agua
1 limón
3 cucharaditas de azúcar

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Preparación

Ralla la piel del limón sobre el azúcar y frótalos para que se impregne.
Lava la cebada y cuécela en el agua a fuego suave media hora.
Cuélala, añade el azúcar y el zumo del limón, y remuévelo. Se toma fría o templada.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 330 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.

Energía	61 kcal
Grasas	0,2 g
de las cuales saturadas	0 g
Hidratos de carbono	14,3 g
de los cuales azúcares	3,7 g
Fibra	2,4 g
Proteínas	1,4 g
Sal	0,02 g