Bocados de ciruela pasa y nuez

Ingredientes

• 225g de ciruelas pasas
• 225g de nueces
• 15g de harina de arroz, para espolvorear

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• Con qué sustituir ciruela pasa

Preparación

1. Deshuesar y picar las ciruelas pasas.
2. Triturar las nueces hasta que queden finas.
3. Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta (en una picadora resulta más fácil).
4. Extender la pasta con el rodillo hasta un grosor de entre 0,5 y 1 cm.
5. Cortar con un cortapastas y espolvorear con la harina de arroz.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 39 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.