Brownie de chocolate vegano especial

Ingredientes

• Orégano (o cualquier hierba) al gusto (o al fallo)
• 80g de aceite de coco
• 100g de chocolate vegano
• 30g de cacao en polvo
• 2 plátanos
• 100g de alubias rojas cocidas
• 50mL de leche de coco
• 100g de dátiles
• 45g de almendras molidas
• 1 cucharada de postre de extracto de vainilla
• 1 pizca de azúcar

¿Te falta algún ingrediente?

• Con qué sustituir aceite de coco
• Con qué sustituir almendras molidas
• Con qué sustituir alubias rojas
• Con qué sustituir azúcar
• Con qué sustituir cacao en polvo
• Con qué sustituir chocolate
• Con qué sustituir dátiles
• Con qué sustituir leche de coco
• Con qué sustituir orégano

Preparación

1. Moler el orégano (o la hierba alegre elegida).
2. Echar el aceite de coco en una olla y cuando se derrita añadiremos el orégano.
3. Filtrar el aceite para sacar el orégano.
4. Mezclamos el chocolate y el cacao en polvo con el aceite de coco que acabamos de filtrar.
5. Metemos en un bol los plátanos, las alubias rojas, la leche de coco, los dátiles, las almendras molidas y el extracto de vainilla.
6. Añadimos la mezcla del paso 4 al bol y lo trituramos todo junto.
7. Añadimos una pizca de azúcar.
8. Precalentamos el horno a 180 grados.
9. Metemos la mezcla final a un molde y 30 minutos al horno.
10. ¡Disfruta de un delicioso brownie!

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 53 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.