Galletas de centeno

Ingredientes

• 450g de harina de centeno
• 225g de azúcar
• 225g de mantequilla vegana
• 225g de pasas sultanas
• Agua suficiente para formar una pasta firme

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• Con qué sustituir azúcar
• Con qué sustituir mantequilla vegana
• Con qué sustituir pasa sultana

Preparación

1. Derretir la mantequilla vegana.
2. Mezclar todos los ingredientes con agua suficiente hasta formar una pasta firme.
3. Extender la masa con el rodillo y cortar las formas deseadas.
4. Hornear a 180°C unos 15-20 minutos, hasta que estén doradas.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 48 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.