Galletas de coco

Ingredientes

• 225g de harina
• 85g de azúcar
• 55g de mantequilla vegana
• 115g de coco rallado
• Agua suficiente para formar una pasta firme

¿Te falta algún ingrediente?

• Con qué sustituir azúcar
• Con qué sustituir harina
• Con qué sustituir mantequilla vegana

Preparación

1. Derretir la mantequilla vegana.
2. Mezclar todos los ingredientes con agua suficiente hasta formar una pasta firme.
3. Extender la masa con el rodillo y cortar las formas deseadas.
4. Hornear a 180°C unos 15-20 minutos, hasta que estén doradas.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 41 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.