Con qué sustituir mantequilla vegana

Si una receta pide mantequilla vegana y no tienes, puedes usar cualquiera de estas alternativas, de la más parecida a la que menos:

• Aceite de coco

  Equivalente con ajuste

  Usa algo menos; deja sabor a coco y queda más duro en frío.

• Aguacate

  Equivalente con ajuste

  Solo para untar o en algunos dulces; aporta sabor y color verde.