Galletas de pasas sultanas

Ingredientes

• 340g de harina
• 115g de azúcar
• 115g de mantequilla vegana
• 130g de pasas sultanas
• 40g de piel de naranja confitada
• 55g de almendras molidas
• Agua suficiente para formar una pasta firme

¿Te falta algún ingrediente?

• Con qué sustituir almendras molidas
• Con qué sustituir azúcar
• Con qué sustituir harina
• Con qué sustituir mantequilla vegana
• Con qué sustituir pasa sultana

Preparación

1. Picar las pasas sultanas y la piel de naranja confitada.
2. Derretir la mantequilla vegana.
3. Mezclar todos los ingredientes con agua suficiente hasta formar una pasta firme.
4. Extender la masa con el rodillo y cortar las formas deseadas.
5. Hornear a 180°C unos 15-20 minutos, hasta que estén doradas.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 48 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.