Swappetite
Pudin de fruta y frutos secos con piel de naranja
- ⏱ 2 h 15 min
- 🍽 8 raciones
- 🍮 Púdines
Ingredientes
- 225g de harina
- 115g de harina integral
- 115g de frutos secos variados
- 170g de mantequilla vegana
- 170g de azúcar
- 170g de pasas sultanas
- 55g de piel de naranja confitada
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo
- Suficiente agua para que la masa quede firme
¿Te falta algún ingrediente?
Preparación
- Picar la piel de naranja confitada.
- Derretir la mantequilla vegana.
- Mezclar todos los ingredientes con agua hasta formar una masa firme.
- Colocar en un recipiente para pudin engrasado y cocer al vapor durante 2 horas.
Información nutricional
Aproximada, por ración (unos 128 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.
| Energía | 560 kcal |
|---|---|
| Grasas | 25,5 g |
| de las cuales saturadas | 4,5 g |
| Hidratos de carbono | 79,3 g |
| de los cuales azúcares | 41,6 g |
| Fibra | 4 g |
| Proteínas | 8,4 g |
| Sal | 0,54 g |