Swappetite
Salsa de menta
- ⏱ 10 min
- 🍽 6 raciones
- 🫖 Salsas
Ingredientes
- 4 cucharadas de menta fresca picada
- 2 cucharadas de azúcar (o algo menos)
- 140ml de vinagre
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Preparación
- Lava la menta, que tiene que ser muy fresca, y pícala.
- Machácala en un mortero con el azúcar hasta que se mezclen bien, y añade el vinagre.
- Guárdala tapada. Está mejor hecha unas horas antes. Es la salsa inglesa clásica para guisantes y patatas nuevas.
Información nutricional
Aproximada, por ración (unos 29 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.
| Energía | 22 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 4,5 g |
| de los cuales azúcares | 4,3 g |
| Fibra | 0,1 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0,01 g |