Salsa tártara

Por A. G. Payne, del libro «Cassell's Vegetarian Cookery»

⏱ 10 min
🍽 4 raciones
🫖 Salsas

Bajo en azúcar
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin lactosa
Vegana

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Disponible en Google Play

Ingredientes

3 cucharadas de mayonesa vegana
1 cucharadita de perejil picado
Un trocito de chalota o cebolla, como la punta del pulgar, muy picado
1 cucharadita de mostaza de Dijon

¿Te falta algún ingrediente?

Con qué sustituir perejil

Preparación

Escalda el perejil unos segundos en agua hirviendo y pícalo.
Mezcla bien la mayonesa con el perejil, la chalota y la mostaza.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 15 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.

Energía	56 kcal
Grasas	5,7 g
de las cuales saturadas	0,4 g
Hidratos de carbono	1 g
de los cuales azúcares	0,5 g
Fibra	0,1 g
Proteínas	0,2 g
Sal	0,18 g