Batido de arándanos

Ingredientes

• 100g de arándanos frescos
• 1 taza de leche de soja sin azucarar y sin sabores
• 1 yogur de soja natural sin azucarar

¿Te falta algún ingrediente?

• Con qué sustituir leche de soja

Preparación

1. Lava muy bien los arándanos y bátelos con la batidora hasta que no queden trozos grandes.
2. Añade poco a poco la leche de soja y después el yogur de soja, y sigue batiendo hasta tener una bebida sedosa y homogénea.
3. Para que quede más fresca, usa ingredientes bien fríos. Puedes añadir unos trocitos de arándanos antes de servir.
4. También puedes echarla en moldes de polo y congelarla al menos 4 horas, o hacerla con otras frutas: mango, melocotón, cerezas, fresas…

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 236 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.