Cebollas dulces asadas

Ingredientes

• 4 cebollas dulces medianas
• 4 cucharaditas de mantequilla vegana
• Sal al gusto

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• Con qué sustituir cebolla dulce
• Con qué sustituir mantequilla vegana

Preparación

1. Pela las cebollas y cuécelas al vapor 30 minutos.
2. Precalienta el horno a 200°C. Ponlas en una fuente con una cucharadita de mantequilla vegana encima de cada una y sal.
3. Hornéalas unos 30 minutos, hasta que estén doradas. Para pelarlas sin llorar, dice la autora, hazlo al aire libre.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 285 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.