Swappetite

Ciruelas pasas en almíbar

Por Mrs. Bowdich, del libro «New Vegetarian Dishes»

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Ingredientes

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Preparación

  1. Lava las ciruelas en un colador echándoles agua caliente por encima.
  2. Ponlas en una cazuela, cúbrelas de agua y cuécelas muy suave media hora. Añade el azúcar y cuécelas media hora más.
  3. Destápalas y deja que se enfríen. Sírvelas en una fuente de cristal con el almíbar por encima.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 121 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.

Energía304 kcal
Grasas0,4 g
de las cuales saturadas0,1 g
Hidratos de carbono80,6 g
de los cuales azúcares51,6 g
Fibra8 g
Proteínas2,5 g
Sal0,01 g