Swappetite

Crema de castañas

Por Virginia García, del libro «Cómo hacer galletas veganas»

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Ingredientes

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Preparación

  1. Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bátelo a velocidad alta 4-5 minutos, hasta tener una crema suave, espesa y sedosa, sin trocitos.
  2. Si te parece muy densa, añade más leche vegetal o agua.
  3. Guárdala en la nevera hasta el momento de usarla.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 51 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.

Energía83 kcal
Grasas0,9 g
de las cuales saturadas0,1 g
Hidratos de carbono17,4 g
de los cuales azúcares6,5 g
Fibra1,4 g
Proteínas1,4 g
Sal0,02 g