Gachas de maíz

del libro «No Animal Food and Nutrition and Diet with Vegetable Recipes»

⏱ 35 min
🍽 2 raciones
🥣 Desayunos

Sin frutos secos
Sin gluten
Sin lactosa
Sin soja
Vegana

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Ingredientes

80g de harina de maíz
500ml de agua
1 cucharada de azúcar
100ml de zumo de uva

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Con qué sustituir azúcar

Preparación

Echar la harina de maíz en el agua fría, remover bien y cocer a fuego suave, removiendo a menudo, unos 25-30 minutos, hasta que esté bien cocida y espesa.
Servir con el azúcar y el zumo de uva por encima.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 350 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.

Energía	202 kcal
Grasas	1,5 g
de las cuales saturadas	0,2 g
Hidratos de carbono	45 g
de los cuales azúcares	14,2 g
Fibra	3 g
Proteínas	3,4 g
Sal	0,05 g