Pico de gallo

Ingredientes

• 3-4 tomates de pera
• ½ cebolla dulce
• 3 cucharadas de cilantro fresco
• 1 jalapeño o guindilla
• Sal al gusto
• El zumo de 1 lima

¿Te falta algún ingrediente?

• Con qué sustituir cebolla dulce
• Con qué sustituir cilantro
• Con qué sustituir guindilla
• Con qué sustituir lima
• Con qué sustituir tomate

Preparación

1. Lava los tomates, córtalos por la mitad y quítales las semillas.
2. Pica finos en cuadraditos el tomate, la cebolla y el jalapeño, y pica el cilantro.
3. Mézclalo todo con el zumo de lima y la sal. Mejor servirlo recién hecho: dura poco en la nevera (1 día).
4. Para variarlo, puedes añadir mango en daditos, maíz, aguacate o pepino, usar cebolla morada o darle un chorrito de aceite de oliva.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 152 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.