Con qué sustituir tomate

Si una receta pide tomate y no tienes, puedes usar cualquiera de estas alternativas, de la más parecida a la que menos:

• Tomate cherry

  Equivalente directo

  Se cambia uno por otro sin más.

• Tomate en lata

  Equivalente con ajuste

  Sirve cocinado, no en crudo; aporta más líquido.