Pimientos de padrón con comino
- ⏱ 25 min
- 🍽 2 raciones
- 🥨 Para picar
Ingredientes
- 400g de pimientos de padrón frescos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ¼ de cucharadita de comino en grano
- Sal fina o gruesa
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Preparación
- Lava los pimientos y escúrrelos muy bien.
- Calienta el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
- Pon los pimientos y el comino y hazlos unos 10 minutos, salteándolos de vez en cuando, hasta que estén bien dorados por todos lados.
- Sírvelos con la sal espolvoreada por encima.
Información nutricional
Aproximada, por ración (unos 207 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.
| Energía | 102 kcal |
|---|---|
| Grasas | 7,2 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 9,4 g |
| de los cuales azúcares | 4,8 g |
| Fibra | 3,4 g |
| Proteínas | 1,8 g |
| Sal | 0,75 g |
