Pudin de coco

del libro «No Animal Food and Nutrition and Diet with Vegetable Recipes»

⏱ 2 h 15 min
🍽 6 raciones
🍮 Púdines

Sin frutos secos
Sin lactosa
Sin soja
Vegana

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Disponible en Google Play

Ingredientes

170g de harina integral
55g de coco rallado
55g de mantequilla vegana
55g de azúcar
1 cucharadita rasa de levadura en polvo
Agua para formar la masa

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Preparación

Derretir la mantequilla vegana.
Mezclar los ingredientes con agua hasta formar una masa.
Colocar en un recipiente para pudin engrasado y cocer al vapor durante 2 horas.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 57 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.

Energía	258 kcal
Grasas	14 g
de las cuales saturadas	6,8 g
Hidratos de carbono	32 g
de los cuales azúcares	9,9 g
Fibra	4,5 g
Proteínas	4,4 g
Sal	0,37 g