Champiñones salteados sobre tostada

Ingredientes

• 400g de champiñones pequeños
• 40g de mantequilla vegana
• 4 rebanadas de pan
• 1 cucharada de zumo de limón
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto

¿Te falta algún ingrediente?

• Con qué sustituir limón
• Con qué sustituir mantequilla vegana
• Con qué sustituir pan
• Con qué sustituir pimienta negra

Preparación

1. Limpia y seca los champiñones.
2. Ponlos en una sartén con la mantequilla vegana, sal y pimienta y cuécelos a fuego medio hasta que estén tiernos, unos 8 minutos.
3. Tuesta el pan, vierte sobre las tostadas la mantequilla vegana de la sartén y pon encima los champiñones.
4. Termina con unas gotas de limón.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 143 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.