Croquetas de frutos secos

Ingredientes

• 85g de frutos secos variados
• 85g de pan rallado
• 28g de crema de almendra (en su defecto, de cacahuete o de avellana)
• 1 cebolla picada
• 1 taza grande de tomate en lata
• Harina para enharinar
• Aceite de girasol para freír

¿Te falta algún ingrediente?

• Con qué sustituir aceite de girasol
• Con qué sustituir cebolla
• Con qué sustituir frutos secos
• Con qué sustituir harina
• Con qué sustituir pan rallado
• Con qué sustituir tomate en lata

Preparación

1. Pon los frutos secos enteros en una picadora y da pulsaciones cortas de 1-2 segundos hasta conseguir una textura de arena gruesa.
2. Mezcla los ingredientes, forma las croquetas, enharínalas y fríelas.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 160 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.