Croquetas de arroz

Ingredientes

• 170g de arroz integral
• 1 cebolla picada
• 1 cucharada de postre de puré de tomate
• Pan rallado
• Mantequilla vegana

¿Te falta algún ingrediente?

• Con qué sustituir arroz integral
• Con qué sustituir cebolla
• Con qué sustituir mantequilla vegana
• Con qué sustituir pan rallado
• Con qué sustituir puré de tomate

Preparación

1. Hervir el arroz y la cebolla hasta que estén blandos.
2. Añadir el puré y suficiente pan rallado para que quede firme.
3. Formar croquetas y freír en mantequilla vegana.
4. Servir solas o, si tienes por casa, con salsa de perejil.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 331 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.