Fresas bañadas en chocolate

Ingredientes

• 250g de fresas (también valen gajos de naranja o mandarina, o uvas)
• 150g de chocolate negro sin lácteos
• 1 cucharada de leche de soja (o de licor o brandy)
• 1 cucharada de agua
• ½ cucharadita de azúcar glas

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• Con qué sustituir azúcar
• Con qué sustituir chocolate
• Con qué sustituir leche de soja

Preparación

1. Lava y seca bien las fresas.
2. Derrite el chocolate al baño María o en el microondas. Añade la leche de soja (o el licor), el agua y el azúcar y remueve.
3. Moja las fresas en el chocolate y colócalas en un plato.
4. Mételas en la nevera hasta que el chocolate se solidifique, una media hora.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 108 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.