Macarrones a la italiana

Ingredientes

• 250g de macarrones
• 1 diente de ajo, para frotar la cazuela (opcional)
• 20g de mantequilla vegana
• 2 cucharadas de tomate concentrado
• 30g de parmesano vegano rallado, para servir aparte (opcional)
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto

¿Te falta algún ingrediente?

• Con qué sustituir macarrones
• Con qué sustituir mantequilla vegana
• Con qué sustituir pimienta negra
• Con qué sustituir tomate concentrado

Preparación

1. Cuece los macarrones en agua con sal hasta que estén tiernos y escúrrelos.
2. Si te gusta el ajo, frota con él el fondo de la cazuela: da un toque más italiano. Ponlos en la cazuela unos minutos con la mantequilla vegana, sal y pimienta.
3. Añade el tomate concentrado y mezcla bien.
4. Sírvelos con el parmesano vegano aparte, en un plato.

Información nutricional

Aproximada, por ración (unos 224 g). Calculada con datos de USDA FoodData Central.