Con qué sustituir pan rallado

Si una receta pide pan rallado y no tienes, puedes usar cualquiera de estas alternativas, de la más parecida a la que menos:

• Copos de avena

  Equivalente con ajuste

  Tritúralos; rebozan y ligan igual, pero quedan menos crujientes.

• Pan

  Equivalente con ajuste

  Tuéstalo o déjalo secar y rállalo antes.