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Con qué sustituir tofu firme
Si una receta pide tofu firme y no tienes, puedes usar esto:
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Tofu
Equivalente con ajuste
Es más blando: prénsalo antes para quitarle agua.
Recetas veganas con tofu firme
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Arroz al curry
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Brochetas de tofu
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Dip de tofu y patata con sal kala namak
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Ensalada de cintas de calabacín
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Fatayer de ricotta vegana
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Ganmodoki
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Hamburguesas de tofu y verduras
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Milhojas de berenjena con tofu y queso vegano
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Nuggets de tofu crujientes
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Palitos de surimi vegano
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Paté de salmón vegano
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Tofu revuelto con pimientos del piquillo
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Unagi modoki (pescado vegano)
