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Con qué sustituir arroz
Si una receta pide arroz y no tienes, puedes usar cualquiera de estas alternativas, de la más parecida a la que menos:
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Arroz integral
Equivalente con ajuste
Cuece bastante más tiempo y necesita algo más de agua.
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Cebada perlada
Sustituto parcial
En sopas y estofados; queda más masticable y cuece más.
Recetas veganas con arroz
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Arroz al curry
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Arroz blanco y negro con leche vegetal al cardamomo, anís estrellado y canela
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Arroz con champiñones
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Arroz con coco y cacahuetes
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Arroz con leche vegetal
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Arroz negro con algas
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Asado de frutos secos con cebolla
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Coliflor rebozada a la naranja
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Ensalada de arroz estilo chino
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Ensalada de colores
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Ensalada sushi
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Entrante de arroz
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Estofado de arroz
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Guiso de zanahoria con arroz
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Lentejas con arroz a la castellana
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Menestra de arroz y calabaza
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Morcilla vegana de alubias negras y arroz
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Paella de verduras
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Pastel de quinoa, lentejas y arroz
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Pastelillos de arroz
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Patatas rellenas de salvia, cebolla y arroz
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Sopa de arroz
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Sushi vegano (norimaki de verduras)
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Tamago maki (sushi tamago)