Con qué sustituir salsa de soja
Si una receta pide salsa de soja y no tienes, puedes usar esto:
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Marmite
Equivalente con ajuste
Mismo toque salado y umami, pero muy intenso: disuélvelo en agua y usa menos.
Recetas veganas con salsa de soja
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Albóndigas de mijo y sésamo con crema de cebolla y albahaca
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Algas salteadas coreanas (miyeok julgi bokkeum)
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Arroz al curry
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Bocadillo de «magra» de soja con tomate
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Bocadillo de «rabo de toro» de jackfruit
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Bocadillo de ajo cabañil con seitán
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Brochetas de albóndigas de seitán
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Brochetas de tofu
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Calabacines rellenos de soja barbacoa y bechamel
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Champiñones barbacoa
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Champiñones con bolas de mijo
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Chivito vegano
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Choripán vegano con salchichas caseras de lentejas
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Coliflor rebozada a la naranja
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Costillas veganas de soja a la barbacoa
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Crema fría de aguacate
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Curry de alubias blancas
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Empanadillas de soja y tomate
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Empanadillas integrales de verduras al eneldo
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Ensalada de alubias con aliño de remolacha
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Ensalada de colores
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Ensalada de pepino guisado con aliño de remolacha
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Ensalada de tirabeques con pimientos
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Estofado de lentejas
