Con qué sustituir zanahoria
Si una receta pide zanahoria y no tienes, puedes usar esto:
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Nabo
Sustituto parcial
Sirve en guisos; es menos dulce.
Recetas veganas con zanahoria
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Alubias al limón con salsa de verduras
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Bocadillo de «rabo de toro» de jackfruit
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Boloñesa de lentejas
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Boloñesa de soja texturizada
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Carbonada vegana servida en calabaza
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Cebollas dulces guisadas
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Cocido con fideos
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Crema de tomate y hortalizas
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Crema de zanahoria con jengibre y cúrcuma
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Crema de zanahoria y coco con pan de ajo
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Crema de zanahoria y macadamia
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Curry de alubias blancas
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Cuscús con garbanzos y verduras
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Ensalada con agar (la del restaurante chino)
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Ensalada con soja texturizada
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Ensalada de arroz estilo chino
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Ensalada de colores
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Ensalada de judías pintas
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Ensalada de patatas con berros y aliño de tomate
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Ensalada de zanahoria al vapor
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Ensalada rallada
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Ensalada sushi
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Ensalada tibia de coliflor
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Estofado de lentejas
